Nugget

Ibuku nemu resep ini cuma pake ilmu kira-kira. Ternyata setelah dipraktekin rasanya gak beda jauh dengan produk nugget di pasaran. Di resep ini dimodifikasi pake udang.

nugget.jpg

Bahan :
100 gr daging ayam & 100 gr udang cincang (cincang pake food processor)
2 siung bawang putih, cincang halus
1 telur ayam
1 sdt kecap ikan
1 sdt merica bubuk
2 sdm tepung sagu
50 gr tepung terigu
garam secukupnya
gula pasir secukupnya

Pencelup :
1 butir telur ayam
tepung panir halus

Cara membuat :
Campur daging ayam & udang cincang,kecap ikan, bawang putih, tambahkan garam, merica, gula aduk hingga rata.
Tambahkan telur, terigu, dan tepung sagu. Aduk lagi hingga rata
Taruh adonan dalam loyang
Kukus hingga matang. angkat, biarkan dingin
Potong-potong adonan memanjang
Celup ke telur.Gulingkan di tepung panir halus
Goreng sampai kecoklatan

3 Responses to Nugget

  1. ienx says:

    assalamaualaikum..
    mbak pipt..ada resep olahan mie instant selain jadi mie goreng dan rebus doang gag? bosen ni maem mie gitu2 mulu..:d jazakillah b4 ya..

  2. kupuungu says:

    wah, keduluan pipit,,😦
    padahal dari kemarin pingin bikin nuggets bikinan sendiri,
    soale lebih sehat ukh,

    selamat ya🙂

  3. dapurhannah says:

    Iya nugget bikinan sendiri dijamin lebih sehat. Enak juga lho klo dicampur wortel cincang. Kapan ni mau publish resep nuggetnya. Aku tunggu lho

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: